Vom guten Ei und dem schlechten Cholesterin

/ 29 March 2019 /

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Langlebige Debatte um das richtige Frühstück: Die Bedeutung des Nahrungscholesterins für kardiovaskuläre Erkrankungen ist in den vergangenen Jahren herabgestuft worden. Möglicherweise zu Unrecht, wie eine Analyse prospektiver Studien jetzt nahelegt.

Von Beate Schumacher

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Quelle: Ärzte Zeitung online,

Forum "Gesundes Neuenhagen (bei Berlin)"

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